Coca de Naranja

Coca deliciosa de naranja

Ingredientes
2 huevos
2 naranjas
medio vasito de los que tengo para tomar café, de leche
1 cucharadita de flan potax
2 vasitos de azucar
60 gr. de mantequilla
3 vasitos de harina
1 sobre de levadura rápida.





Se mezclan los ingredientes, se unta una fuente de horno con un poco de la mantequilla , se vierte en el la masa y se hornea a 170 grados unos quince minutos. Se espolvorea de azucar cuando esté fria.